Kochkurse
Schon als Kind war Tillmann Hahn gern in der Küche – erst zum Naschen, dann zum Gucken und schließlich zum Machen. Mit 16 Jahren hat er seine ersten Buffets gestellt und kleine Empfänge ausgerichtet. Mehr als 30 Berufsjahre decken die gesamte Bandbreite guter Gastronomie ab – vom rustikalen Landgasthof bis zum 3-Sterne-Restaurant – und 5-Sterne Hotels in Deutschland und international.
Tillmann Hahns GASTHAUS
Tillmann Hahns GASTHAUS und Feinkost-Bistro befindet sich in unmittelbarer Nähe von Seebrücke und der Einkaufsmeile "Strandstraße" in Kühlungsborn-Ost. Kühlungsborn ist das größte Seebad an der deutschen Ostseeküste und bietet den perfekten Ort für Urlaub an der sonnenverwöhnten, beliebtesten einheimischen Tourismusregion Deutschlands.
Unsere Gastronomie-Konzeption umfasst eine ehrliche, fair kalkulierte und mit außergewöhnlich hoher Nachhaltigkeit und Transparenz betriebene Küche die vom Frühstück bis zum Abendessen den Einwohnern und Gästen des Ostseebades zur Verfügung steht.
TORHAUS Bad Doberaner Klosterladen
Ein hübscher, kleiner Klosterladen auf nur 60m² mit kleiner Café-Gastronomie und lauschigem Gärtchen in einem idyllisch gelegenen Innenhof gelegen ist seit 2008 ein kleiner Nebenerwerb der Familie Hahn. Der Auftrag eine Informations- und Servicestelle im ältesten weltlichen Gebäude der Stadt (über 250 Jahre) zu betreiben nehmen die Eheleute mit Leichtigkeit ernst.
Stellenanzeige Gastronomie
Tillmann Hahn sucht seine Stars
Bewirb Dich bei uns! Du möchtest in Deiner Freizeit etwas dazu verdienen oder suchst eine sinnvolle Vollzeitbeschäftigung?
Wir sind ein junges Team mit Spaß am Gastgeben unter kompetenter und mitarbeitender Führung.
Wir betreiben ein regional geprägtes, leicht internationales Gasthaus mit Urlaubsfeeling in erster Lage in Kühlungsborn, sowie ein Café mit Klosterladen in Bad Doberan. Alles bei uns läuft menschlich, geerdet, nachhaltig und modern vor dem Hintergrund traditionellen Handwerks und jahrelanger Erfahrung in Top-Unternehmen im In– und Ausland. Wir bilden mehrere Berufe aus, mit sehr gutem Erfolg!
Wir suchen nette Kollegen und Kolleginnen mit Spaß an Teamarbeit und der Lust darauf, unseren Gästen die Extraportion Aufmerksamkeit zu geben die sie verdienen.
Wir füttern Euch mit leckerem Familienessen, coachen Euch mit wertvollen Tipps für durchschlagenden Erfolg und teilen unser Trinkgeld mit Euch. Ehrensache!
Tillmann Hahns GASTHAUS
Ostseeallee 2
18225 Kühlungsborn
Frühstück: täglich von 8:00 bis 11:00 Uhr
Bistro: in der Saison ab 11:30 Uhr
Warme Küche: Mittwoch bis Sonntag ab 17:30 Uhr
TORHAUS Bad Doberaner Klosterladen
Klosterstraße 1a
18209 Bad Doberan
Mittwoch bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr
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Auszeichnungen
Tillmann Hahn