Beratung und Coaching

Seine Küchen hat Tillmann Hahn immer orientiert an Kosten und sinnvollen Arbeitsabläufen eingerichtet. Welche Maschinen und Werkzeuge sind wirklich gut und dennoch bezahlbar? Was brauchen Frauen und Männer in der Küche wirklich und was bleibt ungenutzt in der Schublade?

Warum kocht Tillmann Hahn am liebsten mit Kupfergeschirr und benutzt keine beschichteten Pfannen? Teure Spezialgeräte können wirklich neue Türen aufstoßen oder einfach ihr Geld verschwenden! Er kennt die Anforderungen von Profis, ambitionierten Hobbyköchen und in der Familienküche, können Sie auf den Punkt und unabhängig bei Ihrer Küchenplanung beraten. Aber wir verkaufen keine Küchen, sondern steht „nur“ auf ihrer Seite bei der Suche nach vernünftigem, kostengünstigem Equipment.

Ist Ihre Gastbeschwerderate zu hoch? Bekommen Sie ärgerliche Online-Bewertungen oder manche Restaurantführer bewerten Sie zu niedrig oder gar nicht? „Schmeckt nicht“ gibt es etwa doch?

Wie kauft man gut ein und wer zockt uns ab?  Profite bleiben aus? Motivationsprobleme und Personalfluktuation? Wir sind keine Zauberer, kennen aber Lösungen und Wege für viele Probleme aus Erfahrung. Fragen Sie den Profi, der bei Bedarf weitere Experten aus seinem Netzwerk einbindet.