Kochkurse

  Schon als Kind war Tillmann Hahn gern in der Küche – erst zum Naschen, dann zum Gucken und schließlich zum Machen. Mit 16 Jahren hat er seine ersten Buffets gestellt und kleine Empfänge ausgerichtet. Mehr als 30 Berufsjahre decken die gesamte Bandbreite guter Gastronomie ab – vom rustikalen Landgasthof bis zum 3-Sterne-Restaurant – und 5-Sterne Hotels in Deutschland und international.

Gerne bringt er Kochbegeisterten sein Handwerk näher, gibt Wissen und Erfahrung im kleinen Kreis weiter. In locker-fröhlicher Atmosphäre erklärt Tillmann Hahn seine Philosophie: Unbedingt Qualität einkaufen und Rezepte immer nur als Inspiration verstehen. Köche müssen probieren, schmecken, und auch Fehler machen dürfen, nur so können sich Vorspeise, Zwischengang, Hauptgericht und Dessert entwickeln. Und Tillmann Hahn nimmt sich die Zeit, die ein gutes Gericht braucht.

Aktuelle Termine und Themen für Kochkurse in Kühlungsborn:

27. April 2024 von 12:00 bis 16:00: Kochkurs mit Tillmann Hahn "Asiatische Küche von Thailand bis China" Karten: 129€ pro Person mit Empfang, Materialien und Menü

12. Oktober 2024 von 12 bis 16 Uhr:  Kochkurs bei Tillmann Hahn "Herbstliche Spezialitäten- leicht und lecker" Karten: 129€ pro Person mit Empfang, Materialien und Menü

19. Oktober 2024 von 12 bis 16 Uhr: Kochkurs mit Tillmann Hahn "Orientalische Küche leicht gemacht" mit Sekt-Empfang, Materialien und Menü für € 129 pro Person

26. Oktober 2024 von 12 bis 16 Uhr: Kochkurs mit Tillmann Hahn "Gesunde Küche für Genussmenschen oder "Wie geht lecker und gesund?" mit Sekt-Empfang, Materialien und Menü für € 129 pro Person  

02. November 2024 von 12 bis 16 Uhr:  Kochkurs bei Tillmann Hahn "Italienische Küche und mediterrane Spezialitäten" Karten: 129€ pro Person mit Empfang, Materialien und Menü 

09. November 2024 von 12:00 bis 16:00: Kochkurs mit Tillmann Hahn "Asiatische Küche von Thailand bis China" Karten: 129€ pro Person mit Empfang, Materialien und Menü

16. November 2024 von 12 bis 16 Uhr: Kochkurs mit Tillmann Hahn "Gesunde Küche für Genussmenschen oder "Wie geht lecker und gesund?" mit Sekt-Empfang, Materialien und Menü für € 129 pro Person 

23. November 2024 von 12 bis 16 Uhr:  Kochkurs bei Tillmann Hahn "Weihnachtliche Küche einmal anders" Karten: 129€ pro Person mit Empfang, Materialien und Menü

30. November 2024 von 12:00 bis 16:00: Kochkurs mit Tillmann Hahn "Levantinische Küche und Mezze Spezialitäten" Karten: 129€ pro Person mit Empfang, Materialien und Menü